« エチオピア!? | トップページ | タラ釣り »

割と良い凪が続いてます。

当店のお客様より頂いた情報です。

12/8(土)竜飛・ブリ釣り

   船中で10㎏級のブリが8本大型マダイ(82cm頭)が2枚

とのことでした。

まだ、ブリ・ワラサは終わっていないようです!

 先日のエチオピア(シマガツオ)を食べてみま したが、非常においしいです!

漁師さんが言うには、刺身で食べるには、一度、冷凍してからが良いとのことで、

おろしてから→冷凍→自然解凍で、刺身でたべたところ、とても旨みがあり、トロけるような味わいでした。

エチオピア、おすすめです!他においしい食べ方などあれば、お知らせください!

« エチオピア!? | トップページ | タラ釣り »

竜飛」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« エチオピア!? | トップページ | タラ釣り »

2019年10月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
無料ブログはココログ